Las fiestas decembrinas son sinónimo de celebraciones, familia y, por supuesto, de una gran cantidad de alimentos deliciosos. Sin embargo, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) hace un llamado a la población a tener precaución con el consumo excesivo de alimentos durante estas festividades, ya que las cenas de Navidad y Año Nuevo pueden representar un serio riesgo para la salud de quienes no controlan su ingesta calórica.
De acuerdo con el IMSS, una persona podría consumir entre 1,000 y 1,150 calorías solo en las cenas del 24 y el 31 de diciembre, lo que equivale a una ingesta mucho mayor de lo que normalmente se recomienda para un día completo. Esto no solo puede generar un aumento de peso, sino también afectar la salud, especialmente en personas que padecen enfermedades crónico-degenerativas como diabetes y hipertensión.
Exceso calórico y su impacto en la salud
El jefe del Departamento de Nutrición del Hospital General de Zona (HGZ) Número 3 de Cancún, Jorge Daniel Camelo Pech, explicó que durante las festividades, la ingesta calórica puede triplicarse en comparación con la dieta habitual. Aunque no es posible precisar exactamente cuánto peso ganará una persona durante este período, el especialista subrayó que la combinación de alimentos altamente calóricos, el consumo frecuente de platillos en exceso y la falta de actividad física pueden tener consecuencias serias en la salud.
“El aumento de peso y los efectos en la salud dependen de muchos factores. No es lo mismo una persona que sigue una dieta balanceada y hace ejercicio, que alguien con malos hábitos alimenticios que agrava su situación al consumir en exceso”, afirmó el nutriólogo.
Recomendaciones para unas cenas más saludables
Para evitar los efectos negativos del exceso de calorías, Camelo Pech sugirió alternativas más saludables para las cenas de Navidad y Año Nuevo. Entre sus recomendaciones se destacan:
- Pavo horneado o asado como una opción más ligera en comparación con carnes procesadas.
- Verduras frescas para acompañar, las cuales son bajas en calorías y ricas en nutrientes.
- Espagueti integral como una alternativa al espagueti tradicional, con menos calorías y más fibra.
- Controlar las porciones de arroz y otros carbohidratos, para evitar el consumo desmedido de calorías.
Además, el nutriólogo hizo énfasis en la importancia de realizar actividad física. Incluso aquellos que trabajan en oficina pueden incorporar ejercicio en su rutina diaria para mantener un peso saludable y mejorar su bienestar general.
Un llamado al autocuidado
El IMSS invita a la población a acudir a las Unidades de Medicina Familiar a lo largo del año para recibir orientación nutricional y mejorar sus hábitos alimenticios. El servicio está disponible de lunes a sábado, a partir de las 7:00 horas. También se recomienda que las personas visiten a un nutriólogo para aprender a balancear mejor su dieta y evitar los excesos durante las fiestas.
Con estas recomendaciones, el IMSS busca ayudar a la población a disfrutar de las festividades sin comprometer su salud. ¡Recuerda que la clave está en el balance y en cuidar tu cuerpo todo el año!